Η Άλκηστις Γεωργίου έχει σπουδάσει στη Σχολή Καλών Τεχνών του ΑΠΘ, στο Τμήμα Κινηματογράφου. Έχει ολοκληρώσει το μεταπτυχιακό πρόγραμμα "Οπτικοακουστικές Τέχνες στην Ψηφιακή Εποχή’’ του Τμήματος Τεχνών Ήχου και Εικόνας του Ιονίου Πανεπιστημίου. Η διατριβή της εγείρει ερωτήματα σε σχέση με τη θεματική του θανάτου στην τέχνη της ψηφιακής εποχής. Ως καλλιτεχνική έρευνα, θα έχει και πρακτικό μέρος, κατά το οποίο θα υπάρξουν ασκήσεις δημιουργικής γραφής, διαδραστικές εγκαταστάσεις και η δημιουργία μίας ταινίας, η συγγραφή σεναρίου της οποίας θα προκύψει μετά από συλλογή δεδομένων και ασκήσεις δημιουργικής γραφής. Έχει πραγματοποιήσει δύο ατομικές εκθέσεις φωτογραφίας στην Γαλλία, το 2015 και το 2017 (Ιnattendu, Les Marais).